一、前言

磷脂，也稱磷脂類、磷脂質(zhì)，指的是含有磷酸的脂類，屬于復(fù)合脂。磷脂是組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構(gòu)成。磷脂分子親水端相互靠近，疏水端相互靠近，常與蛋白質(zhì)、糖脂、膽固醇等其它分子共同構(gòu)成磷脂雙分子層，即細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。為檢測磷脂中的多種金屬元素含量，選擇微波消解對其進(jìn)行前處理，探索最適合的消解參數(shù)，該方法還有回收率高、空白低等特點(diǎn)，有利于后續(xù)對多種無機(jī)元素的快速準(zhǔn)確測定。

二、儀器與試劑

2.1、儀器

新儀TANK微波消解儀，趕酸器，分析天平(十萬分之一)等

2.2、試劑

硝酸(68%)，過氧化氫（30%）

三、實(shí)驗(yàn)方法

3.1、消解

稱取磷脂樣品約0.1g（精確至0.1mg），加入8mL硝酸，將消解罐放置在趕酸器上120℃預(yù)處理30min左右，待黃煙冒盡后取下冷卻，補(bǔ)加2mL過氧化氫，靜置10min，組裝消解罐，按照如下設(shè)置參數(shù)進(jìn)行消解實(shí)驗(yàn)：

3.2、趕酸定容

實(shí)驗(yàn)結(jié)束，待冷卻至60℃以下，消解罐轉(zhuǎn)移至通風(fēng)櫥中緩慢打開，150℃趕酸至0.5mL左右，將消解液轉(zhuǎn)移至燒杯中加水稀釋，溶液澄清透明，樣品可完全溶解。

四、結(jié)果與討論

實(shí)驗(yàn)選擇的磷脂樣品，取樣量為0.1g，為防止微波消解壓力過高，加入硝酸后先進(jìn)行預(yù)處理，然后補(bǔ)加過氧化氫，再組裝上機(jī)實(shí)驗(yàn)，最高實(shí)驗(yàn)溫度200℃，保溫40min左右，即可完全溶解。